Nový rok, nový blog

Ahoj, vítám vás u prvního článku na mém novém blogu. Mám moc ráda psaní (i přesto, že se v tom musím ještě hodně zlepšovat), a proto jsem nějakou dobu uvažovala o tom, že bych si nějaký blog založila, respektive znovuzaložila (dříve jsem se již o něco podobného pokoušela, ale počáteční nadšení mě po pár článcích opustilo). Možná to bylo hlavně díky tomu, že mé staré blogy neměly žádné specifické zaměření, byly o všem a zároveň vlastně o ničem.

Tentokrát jsem se rozhodla onu chybu neopakovat a alespoň přibližně si určit směr, kterým se mé články budou ubírat. A i přesto, že mám spoustu zálib a zajímám se o spoustu věcí, byla má volba celkem jasná. Zvolila jsem si téma zero waste a vaření - ale né jen tak ledajakého - veganského vaření.

Proč zrovna tohle?

Přijde mi, že poslední dobou se zero waste a obecně ochraně planety začíná věnovat stále více pozornosti, což je na jednu stranu dobře, ale na druhou stranu iniciativa spousty lidí končí u toho, že sdílejí obrázek hořícího pralesa nebo se vydají na stávku za klima, aby se ulili ze školy a pak si klidně zajdou do Mcdonaldu na oběd. To, že se zprávy o klimatické krizi šíří i širokou veřejností je fajn začátek, ale nestačí to. Když budeme jen naříkat nad tím, co se s naší planetou děje, nikdy dalšímu neštěstí nepředejdeme.

A co tu teda najdete?

Bude toho spoustu. Jak už jsem zmínila - jsem celkem všestranný člověk, zajímám se o spoustu věcí a taky moc ráda kecám do věcí ostatních. Ale budu se snažit držet tématu. Mám v plánu sem jednou za čas (na začátek si dám třeba jednou za týden, záleží, jak budu stíhat) přidat nějaké zero waste rady a tipy. Pak sem budu přidávat recepty. Nejsem příliš zdatná kuchařka, ale jelikož jsem už nějakou dobu vegetariánka a stále žiji u rodičů, kteří jsou masojídci, bývám často odkázána jen na své kuchařské dovednosti. A mimo to také ráda experimentuji a vyzkoušené kombinace jídla si obvykle ani nezapisuji, tudíž tento blog hodlám vlastně použít jako takovou osobní kuchařku.

To by na úvod snad stačilo. Doufám, že na tento blog ještě někdy v budoucnu zavítáte a také doufám, že se do té doby dokopu k tomu, abych něco nového napsala.